Izbor ribljih jela

Oni koji strogo poštuju korizmu, trebali bi se prisjećati ribe u ovo se razdoblje može jesti samo dva puta: na Palmu i u Objavi. Međutim, 2018. blagdan Navještenja podudara se s Velikom subotom kada su pod jelima od ribe zabrana. Stoga će ove godine postima biti na raspolaganju samo ribe u obliku posta 31. ožujka je pripremio izbor ribljih jela koja učinite svoj vitki jelovnik raznovrsnijim i ukusnijim.

Riblja juha

Prema ovom receptu, možete napraviti juhe od bilo koje morske ribe. izvrstan pogodan za ručak. Da biste se pripremili, u šerpu sipajte 2,5 l vode, stavite glavu, rep ili nekoliko pastrmki pastrmke, prokuhajte. Dodajte cijeli luk, crne paprike, sol i lovorov list list. Smanjite toplinu, poklopite i pirjajte otprilike 40-50 minuta. Zatim izvadite luk i lovorov list, a pastrvu stavite i u zdjelu. Procijedite juhu. Dodajte mu krumpir, luk i mrkvu, kuhajte 15-20 minuta Odvojite meso pastrve od kostiju i stavite u juhu. Dovedite do vrenja, sol po ukusu, dodajte malo masline ulje i ostavite da se kuha 20 minuta.

Pržena riba

Skuha skuhana u tavi je brza, ukusna i demokratska opcija kućne večere. Pogodno za bijelo vino. Gut skuša. Odrežite rep, glavu i peraje. napraviti ureza na trupu do grebena nakon 2-2,5 centimetara s obje strane. Ulijte mješavinu mljevene paprike, soli i korijander. Uvaljajte ribu u smjesu s obje strane. Podijelite na vruća tava, nauljena. Pržite s obje strane. Poslužite dodavanjem limunovog soka.

Riba u pećnici

Lagani i zdravi pečeni pastrmki ručak ili večera kuhanje je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, ribu izvucite, očistite od ljuskica, operite hladnom vodom i osušite. tanko nasjeckajte limun, bilje sitno. Nježno posipajte limun u ribu kriške i iznutra naribajte zelenilom. Ostavite 15 minuta. marinirati. Sipati sol na dno kalupa debelim slojem. Odozgo položite ribu, naribajte je uljem i ravnomjerno pospite sjemenkama sezama. Pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Garnirana riba

Kao punopravno jelo, nudimo kuhanje pilafa s njim komadići ribe u polaganom kuhaču. Da biste to učinili, postavite “Pečenje” u trajanju od 40 minuta. Pržite luk do prozirnog u posudi. Mrkvu mrkvu stavite u zdjelu multicooker, promiješajte i pržite. dodati smrznuti riblji file narezan na male komade pomiješajte i pirjajte dok signal. Nakon signala, spavaj s rižom, đumbirom, sol, crvena paprika, prelijte slanom vodom. Postavljanje „Rižu“ ili „pilaf“ i kuhajte dok signal, pa pomiješajte, posolite sjeckani zelje.

Riblja salata

Ukusna niskokalorična salata napravljena od malo zasoljene haringe s cherry rajčicama. Kockice haringe, kruh narežite na isti način smeđa je u pećnici, rajčica s četvrtinama. Napravite benzinsku stanicu od vinskog octa, soli, maslinovog ulja, crnog papra i prstohvat šećer. Pomiješajte haringu, rajčicu, kruh i salatu. Raskomadajte u tanjure, vrh s preljevom.

Torta od ribe

Nevjerojatno lijepa pita punjena ribom i rižom. Pogodno za svečani stol. Skuhajte rižu Ribu narežite na srednje kriške veličine i manje štapiće od rakova. Izrežite zeleno i luk i zatim pržite luk do zlatno smeđe boje. Pomiješajte sa riba i zeleni luk. Mršavo tijesto od kvasca podijelite na dva nejednaki dijelovi. Veći komad razvaljajte u debeli kolač u sredini koji rasporedite nadjev i pokrijte rubovima tijesta da se dobije kugla. Odložite šav dolje. Podijelite manji komad tijesta četiri dijela. Iz svakog razvaljajte tortu i položite ih jedan na drugi. prijatelj na vrhu lopte. Svaki sloj premažite biljnim uljem. Za uzimanje oštrim nožem i pažljivo, kako se ne bi dotaknuo punjenje, izrezati u osam komada svake ravne torte. Odvijte “latice” tijesta. Pecite u pećnici 35-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Kebab od ribe

Izvorna posluživanje, izvrsnog ukusa, lakoće pripreme bilo koje doba godine. Da biste kuhali kebab od ribe u pećnici, trebate napravite marinadu od kopra, limunovu koru, maslinovo ulje i sok od pola limuna. Izrežite ribu na srednje kriške. Skupno pomiješajte posuđe s marinadom, povrćem, dodajte sol, papar. Namočite drvene skele 10 minuta u vodi i počnite žicati naizmjence pecaju povrće. Kebab stavite na lim za pečenje, prethodno podmazan ili prekriven pergamentom papir. Pecite 15 minuta na 180 stepeni.

Slana riba

Slana skuša bit će spremna za nekoliko sati zbog činjenice da se sjecka na filetu. zamrznut operite skušu hladnom vodom. Odrezati glavu, rep, crijeva, ogulite crni film i narežite na filete. miješati u tanjur sol, papar, šećer. Nasjeckajte luk, gnječite ga rukama da dao sok. Filete skuše stavite u posudu. Filet pospite smjesom začini, luk. Zatvorite spremnik i protresite ga nekoliko puta. Ostavite filet da se marinira 2 sata na sobnoj temperaturi stavite u hladnjak.

Dobar apetit!

ključne riječi:

• ukusna riba
• mršava riba
• mršav izbornik
• kuhajte ribu
• riba
• riba u postu
• jelo od ribe
• riblji jelovnik