Irski pire krumpir sa zelenim graškom “Champ” – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6-8 oguljenih gomolja krumpira
- 1 žlica. svježi zeleni grašak
- 3 sitno sjeckane stabljike zelenog luka
- 1,5 žlica. mlijeko
- Prstohvat šećera
- 4-8 čl. l. maslac
- Sol i mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, grašak, zeleni luk, mlijeko
Priprema recepta:
- Stavite krumpir u zdjelu i dobro isperite pod hladnim tekuća voda. Stavite u srednje veliku tavu, dodajte sol. Ulijte toliko vode da potpuno prekrije gomolja. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i pirjajte na laganoj vatri. kuhajte bez prekrivanja tave poklopcem, dok ne omekša, oko 15 min.
- U međuvremenu stavite grašak i luk u malu tavu, sipati mlijeko, dodati šećer i staviti na srednju vatru. Polako zagrijte, smanjite vatru i pirjajte na laganoj vatri. kuhati 3-4 minute. dok grašak nije mekan. Ugasite vatru i dajte sadržaj tave je infuziran.
- Oguljeni krumpir ogulite i izgnječite dok je još vruće, vilicom ili prođite kroz sito za čišćenje, dodajte toplu smjesu s mlijekom. Stavite malo maslaca, soli i papra po ukusu. Poslužite s preostalim maslacem, stavljajući ga top recept za irski pire krumpir sa zelenom bojom grašak.
