Hummus od cikle s mentom – detaljan recept za kuhanje. Vrijednost posluživanja: Kalorije 93, Ukupna masnoća 6 g., Zasićene masti npr. bjelančevine 3 g., ugljikohidrati 8 g. vlakna npr. mg kolesterola, natrij мг., сахар г. 
Time: 10 мин. Poteškoća: lako recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr konzerviranu slanutak, ocijedite i isperite pod voda
- 1 žlica. nasjeckane kuhane repe
- 1/2 žlice. listovi metvice
- 3 žlice. l. tahini tjestenina (sezamova pasta)
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 češanj češnjaka
- Sok 1 limun
- Džem od povrća i čips od posluživanja
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, slanutak, sezamove sjemenke, metvica
Priprema recepta:
- U prerađivaču hrane pomiješajte slanutak, repe, metvicu, tahini, maslinovo ulje, češnjak, limunov sok i 1/4 žlice. voda. Grind do homogenost i začinite solju i paprom. Poslužite hummus s repa i povrće s čipsom.Izlaz: 2,5 tbsp hummus.
