Hrskavi kolači od čokoladnog čokolade – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 1 sat. 10 minuta Težina: lako Količina: 36 kom. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 žlica. vrhunsko pšenično brašno
- 1 žličica sol
- 1 žličica soda
- 120 gr. maslac, sobne temperature
- 1/4 čl. biljno ulje
- 1 1/4 čl. granulirani šećer
- 2 velika jaja, sobne temperature
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1,5 žlica. čokoladni čips ili mljevena tamna čokolada
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, ekstrakt vanilije, čokolada, čokoladni čips (granule)
Priprema recepta:
- Brašno, sol i soda prosijte u veću zdjelu, pomiješajte.
- Umutite granulirani šećer mikserom na srednjoj brzini, maslac i biljno ulje, dok se ne stvori gusta konzistencija, oko 5 minuta Nastavljajući tući, dodajte 1 žličicu. voda i ekstrakt vanilije. Smanjite brzinu na nisku i stalno izmiješajte, postepeno dodajte jaja, a zatim dijelove brašna. Isključite mikser, dodajte čokoladu u tijesto i promiješajte oštrica ramena.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. U dva lim za pečenje stavite pergamentni lim za pečenje papir. Na žlicu pripremite pripremljene listove za pečenje 5 cm razmak. Pecite dok kolačići se ne stvrdnu, otprilike 20 min. Izvadite kolačiće pećnicu i potpuno ohladiti.
