Hot psi s čilijem i kobasice na žaru – detaljan prijať prípravu. The photoposuđe: Kang Kim Vrijeme: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 8 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Bean Chili
- 1 žlica. umak s roštilja (vidi recepte za umake s roštilja. ovdje)
- 450 gr Konzervirani crveni grah u bubrezima, ocijedite i isperite pod vodom
- 450 gr konzervirani crni grah “Preto”, ocijedite tekućinu i isperite pod vodom
- 2 žlice. l. mješavine sušene čili paprike
- 1 žlica. l. svijetlosmeđi šećer
- 1 žlica. l. senf
Hot dog
- Biljno ulje
- 8 kobasica
- 8 peciva s hot dogovima
- 1/2 srednje bijelog slatkog luka nasjeckanog
Recepti sa sličnim sastojcima: BBQ umak, bubrežni grah, crni grah, paprika čili, smeđi šećer, senf, kobasice, peciva s hrenovkama, slatki luk
Priprema recepta:
- Pripremite čili: pomiješajte u tavi s umakom s debelim dnom za roštilj, crveni i crni grah, mješavina čili paprika, smeđa šećer i senf. Dovedite kuhati, a zatim smanjite temperaturu i kuhati na laganoj vatri, povremeno miješajući, 10 – 12 min.
- U međuvremenu, kuhajte kobasice: zagrijte roštilj ili grill tava do srednje temperature. Podmažite roštilj ili tava s biljnim uljem. Stavite kobasice na roštilj i pržite, okrećući se 10 minuta
- Bundeve prepolovite na pola, kobasice stavite unutra i stavite na vrh čilija. Poslužite hrenovke vruće, pospite nasjeckanim luk.