Hot Dogs “a la roses” – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: 
Time:35 minuta Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket (340 gr.) Rezano oko 0,2 cm. Kobasice za hot dog
- 1 žlica. l. kanolino ulje
- 1 narezani veliki luk
- 4 oguljena i narezana češnja češnjaka
- 1,5 žlica. Sjeckao sam svježi đumbir
- 1 šaka grubo naribane mrkve (neobavezno)
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 žličica kurkuma
- 1/4 žlice začinske mješavine Garam Masala
- 1/2 žlice dimljena španska paprika
- 1 velika kockica rajčice
- 2 žlice. l. kečap
- 1/4 čl. voda (ako je potrebno)
- Šaka nasjeckanog lišća cilantroa
- Pita torta s džepom
Recepti sa sličnim sastojcima: kobasice, luk, češnjak, korijen đumbira, mrkva, rajčica, kečap, garam masala, kurkuma, paprika, cilantro
Priprema recepta:
- U velikoj tavi s neljepljivim premazom na srednje jakoj vatri Zagrijte kanolovo ulje dok ne počne sjajati. luk, češnjak, đumbir, mrkva (ako se koristi), sol i papar po ukusu. Pirjajte dok luk ne postane mekan i lagano smeđa po rubovima, oko 5 minuta.Dodajte kurkumu, začine Garam masala i paprika, brzo miješajući oko 20 sekundi, tako da začini se ne spaljuju. Dodajte rajčicu i kečap, probajte, ima li dovoljno začina i po potrebi dodajte još začini.
- Stavite narezane kobasice, miješajući, tako da oni prekrivena smjesom rajčice. Dodajte 1/4 žlice. vode ako je smjesa previše suha. Pokrijte tavu i pirjajte na srednjem na laganoj vatri 15 min. Pokušajte i dodajte začine. Skini s vatre dodajte cilantro i smjesu prebacite u zdjelu za posluživanje. Ispunite arapske pileće kobasice. Poslužite!
