Recept za kebab file od pilećih prsa, voda kestena, ananasa i paprike. Sastojci kebaba pomiješana s kečapom, sojinim umakom, medom i ocatom. Nanošeni su na drvene nabubre i prženi ispod roštilja u pećnici. Pileći kebab poslužen s umakom i pecivima. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija hrane: Paul Sirisali Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 560 gr. pileća prsa bez kože, narezana na 3 kriške cm.
- 225 gr. konzervirani vodeni kesteni (vodeni kesten), unaprijed opran (neobavezno)
- 4 žlice. sjeckani ananas (otprilike 3/4 kom.)
- 4 mala havajska slatka peciva
- 1 mala crvena ili narančasta paprika, nasjeckana u velikim komadima
- 1 žlica. l. biljno ulje i još malo za podmazivanje
- 3/4 čl. kečap
- 3 žlice. l. soja sos ili teriyaki umak
- 3 žlice. l. jabučni ocat
- 1,5 žlica. l. med
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, ananas, lepinja maslac, slatka paprika, med, jabučni ocat, sojin umak, umak teriyaki, kečap, voda kestena
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu s roštilja. 8 dugačkih drvenih skela potopite u vodi 15 minuta. Pokrijte lim za pečenje folijom i lagano podmazati biljnim uljem.
- U međuvremenu u srednjoj zdjeli pomiješajte kečap, sojin umak, ocat i med. U zasebnu zdjelu izlijte pola umaka i stavite na stranu na stranu. U velikoj zdjeli kombinirajte piletinu, vodeni kesten, ananas, bela paprika i 1 žlica. l. biljnog ulja, dodajte 1/2 žlice. soli i prstohvat papra. Na sastojke nalijepite sastojke izmjenjujući ih među sobom. Stavite naboje pripremljene pečenje.
- Podmažite ražnjiće s malo umaka i pecite ispod roštilja 4 minute dok se ne stvori smeđa kora, okrenite, namažite umakom i nastavite peći još 3 minute do zlatno smeđe boje i potpuno pripremljena. Poslužite s ostalim umak i peciva.
