Detaljan recept za kuhanje – Hamburgeri s Turskom i hrenovka kobasica hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) kalorije 794, ukupna masnoća 53 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 52 g., Ugljikohidrati 27 g., Vlakno, mg kolesterola, natrij mg, šećer g. 
The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 30 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 500 – 600 gr. mljevena puretina
- 120 gr. kobasice od peperona, izrezane na male kocke (otprilike 1 tbsp.)
- 1 velika grančica ružmarina ili kadulje, odvojeno lišće grane i sitno nasjeckati
- 1 češanj češnjaka, sitno naribati
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 1/3 čl. majoneza
- 1/2 žlice. nasjeckani svježi peršin i / ili bosiljak
- 1/2 žlice sitno naribane limunove korice i 2 žlice. svježe iscijeđeni sok od limuna (od 1 limuna)
- 8 kriški sira provolona
- 4 luk luka, svaki narežite na dva dijela
- 4 kriške rajčice (po mogućnosti bikova srčana sorta)
- salata lišća
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena puretina, kobasica sa feferonom, ružmarin, kadulja, češnjak, majoneza, peršin, bosiljak, limun kora, limunov sok, provolone sir, luk, pecivo, zelena salata
Priprema recepta:
- Stavite mljevenu puretinu u veliku zdjelu, dodajte kobasicu feferon, ružmarin, pola češnjaka i 1/2 žlice. sol i papar miješati dok glatko. Oblikujte četiri mljevenog mesa okrugle reznice debljine 1,2 cm.
- Zagrijte tavu od lijevanog željeza na umjereno visoku temperaturu. Paštete stavite u tavu i pržite, bez pomicanja, 5 minuta. Torte okrenite na drugu stranu i nastavite pržiti još 3 min., do zlatno smeđe boje.
- U međuvremenu u zdjeli pomiješajte majonezu, peršin, limunovu koricu, limunov sok i preostali češnjak. Začinite solju i paprom po ukusu. Na torte stavite 2 kriške sira, pokrijte tavu poklopite i nastavite kuhati dok sir rastopiti, otprilike 1 min. Stavite kotlete jelo.
- Pecite peciva u istoj tavi, a zatim ih premažite smjesom majoneza. Stavite salatu na donje polovice peciva, kotlete, kriške rajčice, sol i papar. Zatim poklopite gornje polovice peciva.
