Gurmansko meso solyanka

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  143kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Srdačna i voljena od mnogih ukusna juha s laganom kiselošću kuhamo kod kuće od govedine i hladnih narezaka. Za ovu juhu možete kupite različite mesne delicije ili kuhajte juhu nakon toga svečane gozbe s ostacima narezaka.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• 700 g govedine
• 6-10 vrsta raznih mesnih delicija ukupne težine oko 1 kg
• 150 g mrkve
• 150 g luka
• 200 g kiselih krastavaca ili kiselih krastavaca
• 5 žlica paradajzna pasta
• 3 žlice kapar
• crni papar
• 3-4 lovorova lišća
• biljno ulje
• limun
• zelenilo
• masline po ukusu

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 143

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso operite, stavite na vatru u jednom komadu, popecite prokuhajte, uklonite žlicom pjenu, kuhajte dalje na umjerenoj vatri dok spreman oko sat vremena. Zatim izvadite meso, odvojeno od kosti, izrezane na male komade.
2. Mesne delicije nasjeckajte, lagano pržite posudu s malo ulja.
3. Odvojeno, pržite nasjeckani luk s mrkvom.
4. Stavite ih narezane krastavce, pirjajte zajedno tri minute.
5. Začinite pastu od rajčice (gustu pastu razrijedimo vodom), posolimo još pet minuta.
6. Stavite pržene mesne delicije u kipuću mesnu juhu i kuhano meso.
7. Pet minuta kasnije dodajte kapar i umačeno povrće.
8. Zatim dodajte kiseli krastavac ili 0,5 šalice krastavac kiseli krastavac.
9. Pet minuta kasnije dodajte lovorov list, papar, začinsko bilje. Skini se vatra. Ostavite da kuha 20 minuta i uklonite lovor.
10. Izlijte gotove mekoge u tanjure, stavite cijele u svaki ili narezane masline i krug limuna.

ključne riječi:

• mesne delicije
• prvo
• sonjača
• juha