Gruzijska kisela zelena rajčica

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 15.55kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  15.55kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Da bi bila ukusna, rajčica ne mora biti zrela i crvena. Zelena rajčica je izvrsna praznine za zimu. Preporučujemo da kisele rajčice napravite kod kuće na gruzijskom.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Zelena rajčica – 10 kg
• Zeleno zelenilo – 1-1,5 kg
• Češnjak – 0,5-1 kg
• Crvene ljute paprike – 50-100 gr svježe mahuna
• Peršin – 0,5-1 kg
• Lovorov list – 5-6 kom.
• Voda – 10 L
• Sol – 600-700 gr
• Senf u prahu – 1 žlica

5 из 5 1 45 мин45 мин 15.55

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sitno nasjeckajte crvenu papriku i zelje, nasjeckajte češnjak, pomiješajte sve.
2. Operite srednje velike zelene rajčice i narežite ih na sredina (strana).
3. Izrežite rajčicu nasjeckanom biljem i stavite unutra spremnik sa širokim vratom.
4. Svaki sloj prebacite lovorovim listom, biljem i začina.
5. Rajčice prelijte hladnom slanom otopinom. Pripremit ćemo krastavce od 10 litre vode i 650 grama soli.
6. Rajčice prekrijte ravnim tanjurom i stavite teret na vrh. Površinu slane otopine treba posipati senfom u prahu izbjegavajte plijesan na našim rajčicama.

ključne riječi:

• zeleni
• rajčice