Zeleni grah s limunom i kaparima – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Vrijeme: 15 min. Poteškoća: lako u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 500 gr. zeleni i vosak grah
- 3 češnja češnjaka, nasjeckajte
- 2 žlice. l. kapar
- Kopriva i sok od 1 limuna
- Maslinovo ulje
- Sol i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, žuti grah, češnjak, kapre, limunov sok, limunova korica
Priprema recepta:
- Zeleni grah bacite u kipuću slanu vodu i kuhajte 6 minuta, dok ne omekša, ispustite vodu. Samljeti češnjak u mort, kaparice i kora, prebacite pastu u prethodno zagrijanu tavu sa maslinovog ulja i pržiti pod poklopcem 2 min. Dodajte sok limun i dovedite do vrenja. Zatim dodajte grah i nastavite kuhati, miješajući, još 2 minute. Dodajte sol i papar po ukusu.
