Grčki pire krumpir – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 900 gr. neolupljeni krumpir (jednake veličine krumpir)
- 120 gr. maslac
- 3/4 čl. vruće mlijeko
- 230 gr. feta sir, drobiti
- 1/4 čl. sjeckani kopar
- 1/4 čl. nasjeckani peršin
- 1/4 čl. nasjeckani kolutići zelenog luka
- 2 žlice nasjeckani svježi origano
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, mlijeko, feta sir, kopar, peršin, zeleni luk, origano
Priprema recepta:
- Stavite krumpir u tavu, prelijte hladnom vodom tako da ako je prekrio krumpir. Dodajte 1 žličicu. sol. Pokrijte tavu poklopac i dovesti do vrenja. Smanjite toplinu i kuhajte krumpir, dok ne omekša, oko 40 min. Iscijedite vodu ne ogulite krumpir.
- Dodajte maslac, vruće mlijeko, sol i papar po ukusu, drobiti dok glatka. Umiješati sira i nasjeckanog zelenila u pire krumpiru.
