Napravite zdrav i ukusan debeli grčki desert jogurt preliven pečenim ananasima. Kad pečete svježe ananas u pećnici njihova prirodna slatkoća postaje više zasićena, posebno u kombinaciji sa sirupom od naranče-meda, kojom se prelijevaju kriške voća. Tost na kraju pečenja malo ih je u roštilju, tako da su ananas prekriveni svjetlošću karamel kore. Jogurt ukrasite ukusnim ljepljivim ananas, nalijte sirup po vrhu i poslužite. jedna porcija: (ukupno 4) Kalorije 230, ukupna masnoća 1 g, zasićena masti, bjelančevine 5 g, ugljikohidrati 55 g, vlakna, mg kolesterola., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Sok od dvije naranče (0,5 tbsp.)
- 1/4 čl. med
- 1 mahune vanilije, izrežite i ostružite sjemenkama
- Polovica svježeg ananasa oguljena i jezgra i narezane na kriške debljine 1 cm.
- 200 gr. Grčki jogurt s udjelom masti 2%
- Posebna oprema: veličina posude za pečenje 22×32 cm., Pogodno za roštilj
Recepti sa sličnim sastojcima: Naranče, med, mahune vanilije, Ananas, jogurt
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u gornju trećinu pećnice i prethodno zagrijte pećnicu do 230 ° C.
- Pomiješajte u maloj tavi 1 žlicu. voda, sok od naranče, med i mahuna vanilije sa sjemenkama. Povremeno donesite do vrenja miješajući da se tanji med. Ugasite vatru i ostavite tava na štednjaku. (Kad su ananas gotovi, možete još uvijek moraju ispariti tekućinu u kojoj su se pekli.)
- Izlijte kriške ananasa u kalup. Na vrhu nalijte naranču sirup. Pecite, s vremena na vrijeme ulijevajući ananas sirup neće postati nježni, a sokovi neće malo ispariti, oko 20 min.
- Postavite pećnicu na način roštilja i nastavite peći ananasa, dok se ne prže oko rubova, još 5-10 minuta.
- Dodijeljeni sokovi trebali bi malo isparavati i zgušnjavati se oko 1/4 st. Ako su još uvijek preuski, pomaknite se kriške ananasa žlicom narezanog u srednju zdjelu, sipati tekućinu u tavu i kuhajte na umjerenoj vatri dok konzistencija sirupa i volumen približno 1/4 Art.
- Složite jogurt u 4 zdjele. Na vrh stavite kriške ananasa i posuti sirupom.