Grčki hamburger sa salatom od puretine i rajčice – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 640, ukupno masti 36 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 38 g., ugljikohidrati 41 g, vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 35 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 600 gr mljevena puretina
- 1 srednja tikvica (napola rešetka, pola prepolovljena kocke)
- 2 žlice. l. nasjeckane kisele paprike (2 do 3 paprike) plus 3 žlice. l. rasol
- 1/4 čl. majoneza
- 0,5 l sorta cherry rajčica ili grožđa, prerezati na pola
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 4 perja sjeckani zeleni luk
- 1/4 čl. metvica sjeckana
- 1/2 žlice. sitno sjeckani feta sir
- 1 žličica sušeni origano
- 4 jame, toplo
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena puretina, tikvice, papar peperonchino, grožđa rajčica, feta sir, pita, zeleni luk, origano, metvica
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte majonezu i 2 žlice. l. rasol pepperonchini. U srednjoj zdjeli pomiješajte rajčice s nasjeckanim paprika preostala 1 tbsp. l. slanom vodom, 2 žlice. l. maslinovo maslac, pola zelenog luka i pola metvice. Sezona 1/4 h. l. soli i nekoliko prstohvat mljevene paprike. Ohladite majonezu i salata od rajčice dok pravite hamburgere.
- U velikoj zdjeli kombinirajte mljevenu puretinu, mljevene tikvice, feta, origano, preostali zeleni luk i nana, 1/2 žlice. sol i mljeveni papar, dobro izmiješajte rukama. Mljeveno meso oblikujte u 4 kotletima.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte preostalih 1 tbsp. l. maslinovo ulje. Dodajte mesne kuglice i pržite ih dok ne skuhaju, od 4 do 5 minuta na svaku stranu. Prerežite, iskopajte na pola i otvorite. U pitama poslužite hamburgere i tikvice s umakom od majoneza. na stavite tanjur salate.Recept za hamburger s povrtnim kockicama unutra pijte s umakom od krastavca i jogurta.
