Kao međuobrok na zabavi možete koristiti mesne okruglice i соус для макания. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. mljevene janjetine ili govedine
- 2 kriške bijelog kruha debljine 2,5 cm.
- 1/4 – 1/2 žlice. mlijeko
- 1/2 krastavca bez sjemenki
- Sol i mljeveni crni papar
- 3 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1/4 čl. sitno sjeckane svježe metvice
- 3 žlice. l. ribani crveni luk
- 1 žlica. l. sitno sjeckani svježi origano
- 2 prsta cimeta
- 3 češnja češnjaka naribana ili pire u pastu
- 1 jaje kategorije CO
- Kopriva i sok od 1 limuna
- 4 trokutaste pogače bez šupljine unutar ili ostale torte
- 1,5 žlica. grčki jogurt
- 1/4 čl. svježi kopar
- 1 žličica mljeveni kumin
Recepti sa sličnim sastojcima: janjetina, mljevena govedina, luk luk, češnjak, bijeli kruh, jaja, mlijeko, krastavci, limunov sok, origano, cimet, kumin, jogurt, pita, kopar, metvica
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Stavite stalak na 2 lista pečenja, ispeći mesne okruglice i pržiti pita. Namočite kruh u mlijeku. Ogulite krastavac i utrljajte ga u sito. Solite i ocijedite sok unutra u roku od 20 minuta
- U posudu izlijte maslinovo ulje, zatim dodajte meso i posolite sol i papar. Stisnite kruh i zdrobite ga prstima, dodavanje u meso. Stavite papriku, luk, origano, cimet, 2 režnja češnjak, jaje i sok 1/2 limuna. Promiješati.
- Za pravljenje mesne smjese koristite malu žlicu sladoleda. oko 24 kuglice i stavite ih na lim za pečenje. Pecite dok zlatno smeđe 15-18 min. Izvadite mesne okruglice pećnicu i stavite ispod roštilja u pećnicu postavljenu na visoku temperatura. Pitu stavite ispod roštilja 30-60 sekundi. sa svakim strana.
- Istisnite krastavce u sito tako da se ispušta višak tekućine i stavite u procesor za hranu. Zatim dodajte jogurt, kopar, preostali 1 češanj češnjaka, luk i preostali limunov sok. Umak začinite kuminom i solju i tuku dok ne postane glatko. Poslužite mesne okruglice s umakom i pitasima.
