Recept za mesnu salatu od mesnih okruglica, salate i slatkog papar začinjen jogurtom. Za kuhanje mesnih okruglica krušne mrvice možete koristiti i pita čips učinit će salatu slanijom i hrskavijom.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) Kalorije 370, ukupna masnoća 20 g, zasićene masti npr. proteini 23 g., ugljikohidrati 26 g., vlakna g., mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 20 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr mljevena govedina
- 1,5 žlica. tanki pita čips
- 5 žlica. l. crni vinski ocat
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 glavicu luka srednje veličine prerežite na pola
- 1/2 žlice. svježe lišće metvice
- 2 češnja češnjaka
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 žlica. polovice grožđa rajčice
- 1/4 čl. nemasni prirodni jogurt
- 2 narezane zelene salate
- 1 tanko narezana žuta paprika
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, rutina zelena salata, papar slatko, ocat, luk, češnjak, grožđa rajčica, jogurt, pita čips, cimet, metvica
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj u pećnici na visoku temperaturu. Pokrijte lim za pečenje sa stranicama aluminijskom folijom Beat 1/2 tbsp. čips od pitas u procesu za obradu hrane u načinu “pulsa” do fine mrvice. Prebacite u veliku zdjelu i prelijte smjesu preko žlice crveni vinski ocat i maslinovo ulje.
- Grubo nasjeckajte jednu od polovica luka i stavite je u kuhinju kombajn. Dodajte 1/4 žlice. poper, češnjak i nasjeckajte u modu puls. Dodajte ovu smjesu u zdjelu mljevenog pita čipsa i dobro promiješajte rukama. Dodajte mljeveno meso, cimet, 1/2 žlice. sol i 1/4 žlice papar. Lagano miješajte rukama, vlažite ruke. i napravite 24 male mesne okruglice od mljevenog mesa, koristeći za svaka žlica mljevenog mesa. Stavite mesne kuglice pripremio tavu, raširivši ih na udaljenosti od 2,5 cm prijatelj od prijatelja. S druge strane tave stavite rajčice s izrezanim unutra jedan sloj.
- Pecite mesne okruglice ispod roštilja gotovo dok ne budu kuhane i ružičaste kore i rajčice, dok koža ne porumeni, 4-5 minuta. dati malo ohladiti.Za preljev pomiješajte jogurt, preostale 4 žlice. l. crvenog vinskog octa i preostale žlice masline ulje. Preostalu polovinu luka narežite na tanke polukruse i stavite ga u veliku zdjelu s salatama, paprikom i preostalih 1/4 čl. listovi metvice. Promiješajte s preljevom, 1/8 žlice. soli i 1/8 žlice papar. Stavite mesne okruglice, rajčice na vrh, preostali 1 šalica pita čipsa i poslužite.
