Grčka salata Choriatiki s quinoa i slanutak

Grčka salata Choriatiki s quinoa i slanutak – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 506, ukupne masnoće 20 g., zasićenih masnoća g., proteina 19 g., ugljikohidrata 65 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 1. i 1/4 čl. oprana quinoa
• 1 limenka (425 gr.) Slanutak (ocijediti sokom i isprati)
• Sol i mljeveni crni papar
• 1/2 nasjeckanog krastavca bez sjemenki
• 3 narezane velike rajčice nalik na šljive ili 5 narezanih paradajz campari
• 1/2 nasjeckanog crvenog luka crvenog luka luk
• 3 žlice. l. crni vinski ocat
• 3 žlice. l. maslinovo ulje
• 1 žlica. l. sitno sjeckani svježi origano plus još malo za flouring
• 1/4 čl. zdrobljeni feta sir (otprilike 55 gr.)
• 1 nasjeckana mala glava rumene salate
• 1/4 čl. polovice koštica maslina

Recepti sa sličnim sastojcima: grožđice quinoa, slanutak, krastavci, rajčice šljiva, masline, vinski ocat, crveni luk, rimska zelena salata, sir feta origano

Priprema recepta:

1. U srednje velikoj tavi dovedite do vrenja 1 3/4 žlice. voda s kvinojom i prstohvatom soli. Smanjite toplinu na umjereno nisku, pokrijte tavu i kuhajte kvinoju dok ne omekša, dok ne postane tekućina ne apsorbira se, 10-15 minuta Uklonite s vatre i promiješajte vilicom. dati malo ohladiti.
2. U to vrijeme u velikoj zdjeli pomiješajte slanutak, krastavac, rajčicu, crveni luk, ocat, 2 žlice. l. maslinovo ulje i origano. Sezona sa soli, papra i ostavite da odstoji 10 minuta.
3. U mini kombajni tuku feta sir dok glatka, 2 Čl. l. vode i preostale žlice maslinovog ulja, dodajući ako je potrebno, žlica vode. Sol i papar.Ralatnu salatu rasporedite na tanjure, stavite na vrh topla quinoa, mješavina s slanutakom i maslinama. Prelijte dresing sa sirom feta i pospite origanom.