Govedina peciva Negimaki – detaljan prijať prípravu. Time: 25 мин. Poteškoća: Lako Količina: 12kom U receptu se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 3 stabljike zelenog luka (izrezati dijelove korijena)
- 12 smrznutih izdanaka šparoga (otapanje)
- 12 kriški tanko narezane govedine (debljina 0,3 vidi, otprilike 110 – 170 gr.)
- 1/4 čl. kupio umak teriyaki
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, teriyaki umak, luk zelene šparoge
Priprema recepta:
- Izrežite svaku stabljiku zelenog luka na pola po dužini, zatim prepolovite na pola po dužini na 2 komada oko 10 cm izrezati krajeve šparoga tako da krajevi ostanu dugi s cvasti 10 cm
- Na radnu površinu stavite kriške govedine u obliku visoki pravokutnik. Stavite zeleni i bijeli dio luka i 1 komad šparoga preko dna mesnog pravokutnika. čvrsto valjajte svaki dio u cilindar i pričvrstite 1-2 Čašice za zube. Svaku rolku podmažite umakom Teriyaki.
- Prethodno zagrijte roštilj, grill tavu ili roštilj u pećnici. Meso pirjajte 3 minute. Preokrenite, opet svaku vodu posluživanje teriyaki umaka. Tost još 3 minute. Poslužite odmah.