Govedina odreska s povrćem

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 84kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  84kcal

• klijenata

• recept

Ukusno goveđe meso s umakom od povrća ispostavit će se ako ga skuhate kod kuće s crvenim vinom. Vino će napraviti govedina je vrlo nježna i meka.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Luk – 500 g
• Mrkva – 250 g
• Rajčice – 500 – 800 g
• Celer (stabljike) – 4 kom.
• Timijan – nekoliko grančica
• Češnjak – 2 glave
• Kopar i peršin (sjeckani) – 100 g
• Crveno vino (suho) – 400 – 700 ml
• Voda (juha) – 500 ml
• Pašteta od rajčice – 1 – 2 žlice. žlice
• Lovorov list – 2 – 3 kom.
• Ulje za prženje
• začini
• Govedina (pulpa) – 1,5 kg

3 ч3 ч 84

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Meso natrljajte začinima i premažite ga kulinarskim nitima.
2. Na jakoj vatri zagrijte ulje i pržite meso sa svakim strane 2 minute.
3. Sjeckamo luk, celer i mrkvu. Dobijamo meso u istom pirjajte povrće u tavi na jakoj vatri.
4. Stavite meso, nasjeckane rajčice, grančice timijana na povrće, nasjeckani češnjak i zelje, vino i voda s pastu od rajčice. Na laganoj vatri kuhajte 2-3 sata, pod poklopcem.
5. Gotovo meso narežite na porcije, a sve povrće okrenite potopljeni blender u umaku. Poslužite meso za stolom, zalijevajući umak.

ključne riječi:

• govedina
• povrtni umak