Za mnoge je ljeto gotovo sinonim za roštilj. Ali ponekad Ne osjećam kao da gubim vrijeme na branje mesa, a onda možeš uzmite ovaj jednostavan recept. Samo uzmite najviše na primjer, najbolje meso, na primjer, govedina i njen glavni adut daje umak pun aromatičnih nijansi. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 680 gr. goveđi odrezak, narezan na kockice 4 cm.
- 250 gr prstohvat krumpira, prerezati na pola po dužini dužina
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 hrpa stabljike šparoga, izrezane na kriške od 5 cm.
- 1/4 čl. kečap
- 2 žlice. l. Dijon senf
- 2 žlice. l. balzamični ocat
- 1 žlica. l. Worcestershire umak
- 2 žlice umak od bifteka
- Prstohvat crvenih pahuljica čilija
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, krumpir, šparoge, Dijon senf, balzamični ocat, Worcestershire umak, umak za odrezak, pahuljice crvene paprike, kečap
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri i namažite žicu biljno ulje.
- Stavite krumpir u zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom, poklopite i kuhajte u mikrovalnoj oko 5 minuta, dok ne porumeni neće postati malo mekan. U velikoj zdjeli promiješajte govedinu maslinovo ulje i začinite solju i paprom. Niz osam 25 cm drvena narezana govedina, krumpir i šparoge.
- U maloj šalici pomiješajte kečap, Dijon senf, balzamični ocat, 2 žlice. l. voda, Worcestershire umak, umak za biftek i pahuljice crvene čili paprike. Pržite ćevape povremeno se prevrćući dok se ne pojave tragovi grill, oko 6 minuta za prženje srednje rijetko. Poslužite s umakom za uranjanje.
