Kao prilog možete poslužiti plavi desertni sir. Gorgonzola. Otpustite sir i vrhnje i položite na lišće salate. Pospite sjemenkama šipak i pečenim pinjolama, полейте медом. Photo of the dish:Tara Donn Vrijeme: 20 min. Težina: lako Količina: 20 kom. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. pinjole
- 120 gr. gorgonzola sir
- 1 žlica. l. masna krema
- 20 srednjih listova endivije
- 1 – 2 žlice. l. med
- 2 žlice. l. sjemenke šipak
- 20 malih listova metvice
Recepti s sličnim sastojcima: endivija salata, gorgonzola sir, pinjole, šipak, vrhnje, med, nana
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C, rasporedite kedar na lim za pečenje orahe i pržiti u pećnici dok se ne stvori svijetlo zlatna boja, 6 – 10 minuta. (Kontrolirajte postupak kuhanja, kao orahe može izgorjeti!) Izvadite iz pećnice i pustite u potpunosti ohladiti.
- U maloj zdjeli vilicom ili šlagom pomiješajte sir gorgonzola s vrhnjem do glatka. Za svakog stavite pola lista endivije na žličicu smjese sira i a zatim sipati malo meda. Pospite tostiranim pinjole i sjemenke šipak i ukrasite listovima metvice.