Gastronomska zadovoljstva koja nam pružaju šumski darovi nisu uspoređivati s ničim. Skuhajte gljive u rajčici za zimu! recept uključuje kombinaciju najukusnijih sastojaka: mirisnih gljive, zrela rajčica i luk! Najukusniji rezultat zajamčena.
Salata od gljiva u rajčici za zimu
Predjelo se može smatrati univerzalnim. Ukusna prilog komponenta različitih jela, pa čak i zabava u pizzi! Sve je salata gljiva u rajčici. Domaće pripreme takvog plana uvijek pomažu domaćica. Zašto bi trčali u dućan kad je na skladištu staklenka ustaška šumska delicija.
Da napravite salatu od gljiva u rajčici, vi trebat će:
- Kuhana gljiva (bilo koju koju kupite ili skupite) – 3l. Izračun se provodi upravo za taj iznos. Ako je urod manji u skladu s tim smanjite proporcije.
- Umak od rajčice (spremni ili sami kuhajte) – 0,5l.
- Luk (po mogućnosti sočna sorta “nije zla” da rajčica ne postane gorka) – 1kg.
- Začini: nužno lavrushka, dvije vrste graška od papra (mirisno, crno). Preporučljivo je sudjelovati u sastavu korijenske salate peršin. Sadrži mnogo vrijednih esencijalnih ulja koja su korisna. elementi u tragovima. Aroma salata od gljiva u rajčici s takvim sastojak će biti zasićeniji.
- Suncokretovo ulje – 500ml.
Salatu od gljiva možete pripremiti u rajčici za zimu ovako:
Ogulite i kuhajte gljive u dva koraka. Ovo je važno. To jest, u kad prvi put voda zakuha, treba je isušiti. Zatim isperite gljive ispod slavine. Nakon što prokuhate novu porciju vode, ali sa dodavanje začina. U tom slučaju treba iznositi količinu tekućine minimalan (stvara učinak propadanja u vlastitom soku). Masu gljiva umočite u kipuću marinadu i kuhajte najmanje 20 min.
– Kako provjeriti pripremljenost kuhanih gljiva? Uostalom, možete koristiti različite vrste šumskih darova.
– Kako ne biste probavili gljive, pulpu izbodite vilicom. grudobran trebalo bi ući čvrsto, kao da je riječ o “laganom ropcu”. Zatim prazno neće biti kaše.
Umak od rajčice lakše je kupiti gotov, ali ako kod kuće ima puno rajčice, zašto ne biste sami skuhali rajčicu?
Usitnite 1kg zrele rajčice. Dodajte sol po ukusu. začine, šećer i češnjak. Kuhajte umak dok se ne zgusne. Kad masa počinje isparavati, dodajte 1,5 tbsp za zasićenje boje. paradajzna pasta.
Luk narežite na srednje velike kolutove.
Masu gljiva pomiješajte s umakom od rajčice, lukom, peršinom i pirjati najmanje 40 minuta. Ne zaboravite promiješati. Snack može izgorjeti! Ako je masa gusta, možete dodati vodu.
Izgladite, dodajte sol po ukusu. Sudjelovanje nije zabranjeno ljuta paprika. Ali nemojte pretjerivati. Okus salata od gljiva u rajčica bi trebala biti skladna.
Ukusne ideje
“Izuzetno ukusna” – to je ono što želim reći o takvoj salati gljiva u rajčici za zimu. Odlična ideja koristiti višestruko kašike za kuhanje klasične talijanske pizze. Posebno za Pizza Classic 4 sezone recepti koje možete pronaći na našoj web stranica.
