Glazirani slatki krumpir u brusnicama – detaljan recept kuhanje.
Autor recepta – Katie Lee
Time: 50 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 5 srednjih gomolja slatkog krumpira, oguljenih i isjeći na 2,5 cm. kriške (oko 700 gr.)
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- Gruba sol i mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. koktel od soka od brusnice
- 3 žlice. l. tamno smeđi šećer
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/4 čl. nasjeckani tostirani bademi
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir (slatki krumpir), sok od brusnice, smeđi šećer, bademi, cimet, sirup
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Na limu za pečenje zajedno izmiješajte slatki krumpir, maslinovo ulje i malo soli i papra. pečena dok krumpir ne postane zlatno smeđi i kuhat će se za 30-40 minuta.
- U međuvremenu u maloj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte sok od pola brusnice. Dodajte smeđi šećer, kremast maslac i cimet, kuhajte miješajući dok se šećer ne otopi, i smjesa će postati homogena.
- Kad su krumpir kuhani, prebacite ih u veliku zdjelu. Nalijte glazuru na vrh i promiješajte. Poslužite slatki krumpir unutra glazura od brusnice s tostiranim bademima.
