Glazirana mrkva sa kandiranim pekanima – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija posuđa: Williams Vrijeme: 35 min. Težina: lagani dijelovi: 6 – 8 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg mlade mrkve (po mogućnosti različite boje), rezati vrhove
- 2 žlice. l. marmelada od naranče
- 3/4 čl. svježi sok od naranče
- 1/3 čl. nasjeckane kandirane pecive
- 3 žlice. l. smeđi šećer
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac
- 1/2 žlice sol
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, marmelada od naranče, smeđi šećer, sok od naranče, orašasti plodovi, glazirane pekane
Priprema recepta:
- Otopite 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac u velikom tavu na umjerenoj vatri. Pomiješajte u naranči džem, zatim dodajte mrkvu, sok od naranče, smeđu šećer, sol, papar po ukusu.Dovesti do vrenja pa poklopiti pokriti i smanjiti toplinu, kuhati, ponekad miješajući, dok omekšavanje mrkve, 13 – 15 min.
- Uklonite poklopac i dodajte preostali maslac. Klikni za veću sliku temperaturu i kuhajte na srednje jakoj vatri dok tekućina ne bude isparite, 8 – 10 min. Stavite ostakljenu mrkvu jelo za posluživanje i pospite kandiranim pečinima.
