Bogata tjestenina osvježavajućeg okusa koji joj daje ne samo to limun, ali i svježe bilje i blanširane brokule brokule. Brokula se kuha nekoliko minuta, a zatim se natapa na hladnom voda za održavanje svoje kristalnosti, sočnosti i svijetle boje. Fusilli (ili spiralna) pasta kuha se odvojeno. I onda sve sastojci se pomiješaju u ukusnom kremastom umaku od limuna zajedno sa svježim cherry rajčicama, mljevenim parmezanom i dodatne kriške limuna. Tjestenina izgleda proljetno vedro i sočan i odličan kako za svečani jelovnik tako i za njega каждый день. 
Time: 40 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 4-5 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. nasjeckani češnjak (2 režnja)
- 2 žlice. masna krema
- 3 limuna
- 1 glava brokule
- 450 gr fusilli paste (spirale)
- 220 gr rukolom
- 0,5 tbsp. naribani parmezan
- 2 žlice. grožđa rajčice ili trešnja prerežite na pola
Recepti s sličnim sastojcima: češnjak, vrhnje, limun, kupus brokoli, spiralna tjestenina fusilli, rukola, parmezan, rajčica grožđe, cherry rajčice
Priprema recepta:
- U srednje jakoj posudi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovog ulja, dodajte češnjak i pržite 60 sekundi. Dodajte vrhnje, koru 2 limuna, sok 2 limuna, 2 žlice. soli i 1 h. l. crni papar. Dovedite kuhati, a zatim smanjite toplinu i pirjajte 15-20 minuta dok umak ne počne zgusnuti.
- U međuvremenu, brokulu narežite na cvjetove, odbacite stabljike. Cvjetove kuhajte u tavi s kipućom slanom vodom za 3-5 minuta dok ne budu mekše, ali još uvijek hrskave. Brokulu ocijedite i stavite pod hladnu vodu da kupus postane kupus prestao kuhati.
- U velikoj posudi dovedite vodu do vrenja, dodajte 1 žlicu. l. sol i paste i kuhajte kao što je preporučeno na pakiranju, oko 12 minuta, povremeno miješajući. Ubacite pastu u filc i staviti natrag u tavu. Dodajte kremastu smjesu odmah i pirjajte 3 minute dok većina umaka ne apsorbira se u pastu. Vruću tjesteninu izlijte u veliku zdjelu, dodajte rukulu, parmezan, rajčicu i kuhanu brokoli. Posljednji limun prerežite na pola po dužini, prerežite preko 0,5 cm debele kriške i dodajte u pastu. Dobro promiješajte sol po ukusu i poslužite vruće.
