Takve tanke i nježne francuske palačinke brzo se kuhaju i sasvim univerzalno, Različite vrste ispuna će im odgovarati. palačinke može postati i srdačno glavno jelo i desert. Eksperimentirajte s okusima dodavanjem raznih sastojci. Ako je potrebno, palačinke se mogu pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (17-22 ukupno) kom.) kalorije 56, ukupna masnoća 3 g., zasićene masti g., bjelančevine 2 g., ugljikohidrati 6 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. 
ремя: 1 час. 25 minuta Teškoća: srednje Količina: 17-22 kom. U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika jaja
- 3/4 čl. mlijeko
- 1/2 žlice. voda
- 1 žlica. brašno
- 3 žlice. l. rastopljeni maslac
- Maslac od tave
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, brašno, maslac kremast
Priprema recepta:
- Kombinirajte sve sastojke u blenderu i tucite 10 sekundi. Stavite tijesto u hladnjak na 1 sat. Ovo će vam omogućiti izlaz mjehurići zraka kako se palačinke neće rasprsnuti
Vrijeme kuhanja
. Tijesto se može čuvati u hladnjaku do 48 sati.
- Zagrijte malu tepsiju bez lijepljenja. Podmažite ga uljem. Zakrenite tavu i ulijte 30 ml u njeno središte. tijesto tako da se ravnomjerno rasporedi. Nakon 30 sekundi prženja okrenite palačinku. Nakon još 10 sekundi izvadite je na ploču. Palačinke rasporedite tako da se ohlade. Nastavite dok tijesto će završiti. Nakon što se palačinke ohlade, mogu biti slažite i stavite u zatvorene plastične vrećice. ВKao takve, mogu se pohraniti u hladnjaku nekoliko dana ili unutra zamrzivač do dva mjeseca. Odmrznite prije upotrebe palačinke na žicama stalak i pažljivo ih odvojite.
- primjedba Nezaslađena opcija: dodati u masa jaja 1/4 tsp soli i 1/4 žlice. sjeckano bilje, špinat ili sušene rajčice na suncu.Slatka opcija: dodati u masu jaja 2,5 žlice. l. šećera, 1 žličica. ekstrakt vanilije i 2 žlice. l. vaš omiljena alkoholna pića.
