Francuska juha od sira: Video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 156kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  156kcal

• klijenata

• recept

U originalu je ova juha spravljena od mladog piletine, ali i s ispada vrlo ukusno za piletinu.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Mrkva 1 kom
• pileći file 400g
• Gouda 100g
• krumpir 600g
• Parmezan 60g
• češnjak 1 kom
• vrhnje 35% 150g
• krem sir 300 gr
• bijelo vino 20g
• muškatni oraščić 2 g
• Luk 1 kom
• Timijan 4g

45 мин45 мин 156

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Piletinu operite, stavite u tavu, prelijte jednu i pol litre voda. Stavite lonac na srednju vatru, dolijevajte vodu prokuhajte, smanjite toplinu i pirjajte piletinu na 30 – 40 min.
2. Operite sve povrće. Ogulite i nasjeckajte mrkvu u velikim komadima s lukom. Narežite sav sir na krupnoj rerni. Ogulite i nasjeckajte češnjak.
3. Izvadite gotovu piletinu iz tave, i dalje ćemo imati juhu dobro doći. Nasjeckajte kriške debljine 1 – 2 cm i prebacite na zdjelu. Dodajte timijan, vino, sol i papar po ukusu. Promiješajte i odložite dok mi ne zatreba.
4. Izlijte u drugu tavu, zagrijanu na srednjoj vatri. ulje, zagrijte i pržite luk i češnjak 3-4 minuta, miješajući. Dodajte krumpir i mrkvu i pržite još 1 – 2 minute. Zatim dodajte 400 ml pilećeg temeljca i vrhnja. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i kuhajte, miješajući, 12-16 minuta do spremnosti. Zatim samljeti dok ne postane glatko Država.
5. U posudu dodajte skuti, Gouda sir i juhu. Parmezan, zagrijte njihove sireve dok se ne otope u 4 – 5 minuta, dodajte muškatni oraščić, sol i papar po ukusu. U juhu dodajte piletinu, zagrijte i isključite. Juha se izlije u tanjure i posluži.

ključne riječi:

• juha
• juha od sira