Francuska jetra Terrine

11

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 203,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  203,5kcal

• klijenata

• recept

Ukusni svinjski jetra od svinjetine može se pripremiti kod kuće Francuski recept s jabukama i pistacijama. klasična kombinacija za europsku kuhinju svinjetina iznutrice s jabukama vrijedi probati!

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjska jetra – 500 g
• Pistacije oguljene – 0,5 šalica
• Slatka i kisela jabuka – 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 3 češnja
• Jaja – 3 kom.
• Slanina – 200 g
• sol; Mljevena paprika po ukusu
• Lovorov list sjeckani

1ч 30мин1ч 30мин 203,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite jetru – operite, ogulite, narežite na krupno u komadima.
2. Oljuštite jetru, pulpu jabuke, kriške oguljene u blenderu luk, češnjak.
3. U dobivenu masu dodajte pistacije i začine.
4. Umutite jaja, pošaljite jetri.
5. Slaninu narežite na tanke kriške.
6. Slaninu stavite u posudu za pečenje.
7. Na slanini – jetrena masa, gornji pokrov slojem slanine.
8. Pošaljite na pećnicu, prekrivajući folijom, na 45 minuta temperatura od 180 stupnjeva. Na dno pećnice stavite tavu s voda.
9. Spremni ohlađeni terrin staviti u hladnjak. Prilikom posluživanja rezati na dijelove.

ključne riječi:

• slanina
• ispeći
• jetra