Fileti bijelog ribe ceviche

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 73,66kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  40 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  73,66kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Brzo se kuha kod kuće i vrlo je neobično ukusno snack.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Sig (fileta) – 100 g
• Mrkva – 40 g
• Cherry rajčica – 40 g
• Krastavci – 30 g
• Čili papar – 5 g
• Sezam (po mogućnosti crni) – 5 g
• Mango – 100 g
• šećer
• Vapno – 1 kom.
• babura paprika
• sol

5 из 5 1 40 мин40 мин 73,66

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ogulite ribu, narežite filete i uklonite sve kosti pincetom. Zatim meso narežite na tanke kriške. Stavite ribu u zdjelu, dodajte tamo sok limete i sol. Posudu stavite na stranu 20-25 min.

2. U međuvremenu, trebate oguliti papriku čilija i nasjeckati pol prstenovi, krastavac – srednja kocka. Oguljena mrkva treba izrezati na vrlo tanke trake, najbolje je trljati Korejski specijalitet za mrkvu.

3. Mrkvu prebacite u zdjelu 10 minuta i prelijte vrlo hladnom voda, koristi led. Rajčice prerežite na pola.

4. Pomoću miksera umutite mango u pire i prebacite ga mala tava, stavi na vatru. Iz manga treba ispariti tekućina, dodajte na kraju šećer i crni papar. Umak uredan stavite u kapljice na dno tanjura.

5. Na vrh stavite kiselu ribu, stavite na rubove tanjura krastavci i trešnja. Posudu pospite mrkvom, čili papričicama i sjemenke sezama. Možete dodati i bilo zelje.

ključne riječi:

• riba
• bijela riba