Nisu svi mesni umaci potrebni kontinuirano kuhanje. Na primjer, u jelu iz časopisa Food Network sastoji se od umaka od mesa mljevenu teletinu (ili mljevenu puretinu) i pirjajte 20 minuta. Dodajte fettuccine paste zajedno s umakom od češnjaka, nasjeckanu rajčicu, ružmarin i doveli u pripravnost. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 484, ukupna masnoća 12 g., zasićene masti, bjelančevine 25 g, ugljikohidrati 25 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 450 gr mljevenu teletinu ili puretinu
- 340 gr fettuccine tjestenina
- 1 limenka (800 gr.) Celuloza rajčice
- 1 mala mrkva izrezana na 4 dijela
- 1 izrezati na 4 komada stabljike celera
- 1/2 glavice luka
- 1 češanj češnjaka
- 1/2 žlice nasjeckani svježi ružmarin
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- Sol i mljeveni papar
- 1/2 žlice. mlijeko
- Ribani parmezan, poslužen
Recepti sa sličnim sastojcima: fettuccine tjestenina, teletina od mljevenog mesa, mljevena puretina, luk, češnjak, celer, mrkva, rajčica, sir parmezan, mlijeko, ružmarin
Priprema recepta:
- U procesoru za hranu u pulsnom načinu samljeti celer, mrkva, češnjak i ružmarin.U velikoj tavi u umjereno jakoj zagrijati maslinovo ulje preko vatre. Stavite nasjeckano povrće i miješati pržiti dok mekano i zlatno smeđe, 3-5 min.
- Dodajte mljeveno meso, žličicu soli i 1/2 žlice. papar i kuhati dijeliti meso drvenom žlicom, sve dok ružičaste mrlje ne nestanu, oko 3 minute Dodajte rajčicu, mlijeko, čašu vode i 1/2 žlice. sol. Dovedite do vrenja, a zatim smanjite vatru i pirjajte dok smjesa se ne malo zgusne, oko 20 minuta
- U to vrijeme u velikoj posudi dovedite slane do vrenja vodu i kuhajte fettuccine prema uputama na pakiranju. Ocijedite vode, a zatim pomiješajte s pola mesnog umaka (oko 3 žlice). Pospite parmezanom. Savjet: ostatak mesnog umaka koristite za punjene paprike, nakon svega pripremite nadjev unaprijed ćete uštedjeti vrijeme sljedeći put i uspjet ćete promjena posuđa.
