Napravite ukusne fettuccine tjestenine sa sjemenkama limuna i maka što uključuje i tanke kriške pržene u češnjakovom ulju tikvice. S njima jelo ispunjava sočnost i nevjerojatno ljeto ukus. I limunovu koricu i sok zajedno s naribanim parmezanom na vrućoj tjestenini nevjerojatan osvježavajući umak. Tjestenina se može poslužiti kao samozadovoljno vegetarijansko jelo ili ga napraviti jelom vikendom i poslužite kao prilog za ribu i plodove mora, koji savršeno nadopunjuju njegov kremasti okus citrusa. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 440, ukupna masnoća 20 g., zasićene masti 9 g., bjelančevine 1 3 g., ugljikohidrati 52 g. vlakna 5 g. kolesterol 82 mg, natrij 473 mg, šećer 4 g. Podijelite s друзьями: 
ремя: 25 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 340 gr svježa tjestenina od fettuccina
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 2 češnja češnjaka, malo zgnječena
- 2 tikvice narezane po dužini na pola i nasjeckane polukrug
- 1 žlica. l. makovo sjeme
- Fino naribana korica od 2 limuna
- 4 žlice. l. (60 gr.) Maslac, sjeckani
- 1/3 čl. naribani parmezan
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina fettuccine, parmezan, mak od tikvica
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dolijte slanu vodu do vrenja. Вvelika tava s neljepljivim premazom na umjereno jakoj zagrijte maslinovo ulje i dodajte češnjak. Pržite dok češnjak ne poprimi zlatnu boju i položite je. Dodaj u tikvice maslac od češnjaka, sol i papar. Promiješajte pržiti dok tikvice ne postanu hrskavo meke, oko 2 minute. promiješati mak i maknite s vatre.
- Ulijte fettuccine pastu u kipuću vodu i kuhajte prema s preporukom na pakiranju. Lijevo zasebno 1 žlica. voda u kojoj kuhanu tjesteninu, ostatak ocijedite. Vratite tavu na srednje vatre i dodajte pastu, 0,5 tbsp. voda u kojoj se pilo limunova korica, maslac i parmezan; sol i papar preko po ukusu. Dovedite do vrenja i promiješajte. Dodajte preostalih 0,5 Čl. voda i limunov sok i kuhajte dok se umak malo ne zgusne, oko 1 minute (tjestenina će nastaviti namakati umak). Rasporedite na tanjure.
