3
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Energetska vrijednost
247,5kcal
- klijenata
-
recept
Pilaf je nacionalno uzbekistansko jelo. Ferghana pilaf je najviše pravi. Predlažem ocjenjivati kulinarsku pjesmu Istoka i kuhati domaći ukusni pilaf s janjetinom!
Krenimo!
Sastojci
0/12 sastojaka
247,5
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Rastopite mast u dubokom kotlu na jakoj vrućini. Kad debela dovoljno će se isticati, izvaditi pukotine i dodati malo biljnog ulja.
- Grubo nasjeckani luk stavite u zdjelu. Luk bi trebao plutati unutra ulje.
- Nakon nekoliko minuta dodajte nasjeckano meso. 5 minuta dodajte nasjeckanu mrkvu.
- Dodajte kumin, kurkumu, papriku, cijele glave češnjaka i mahune ljute paprike.
- Ulijte vodu, papar i sol. Približno pirjajte ispod poklopca sat.
- Na posebnom tanjuru izvucite češnjak i ljutu papriku.
- Dodajte rižu i pirjajte bez poklopca dok ne ispari. voda.
- Vratite češnjak i ljutu papriku, pirjajte pod poklopcem slaba vatra oko pola sata.
ključne riječi:
- drugo
- kotao
- pilav
- uzbek kuhinja
- Ferghana pilaf