Farfallini tjestenina s grahom - Detaljni recepti s fotografijama.

Farfallini tjestenina s grahom – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 339, ukupna masnoća 1 2,5 g., zasićene masti 3,5 g, bjelančevine 18 g, ugljikohidrati 49 g, vlakna 1 npr. kolesterol 10 mg, natrij 159 mg, šećer 1 g. Podijelite s друзьями: Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

1 kg svježi fava grah (vrtni grah) u mahunama, oguljen mahuna
1 žlica. farfallini tjestenina (leptiri) ili druge male tjestenine
3 žlice. l. maslinovo ulje
1 češanj češnjaka, zgnječite
4 grančice metvice
1 žlica. l. sitno sjeckani listovi metvice
4 grančice peršina
1 žlica. l. sitno sjeckani lišće peršina
1 hrpa zelenog luka, izrezan na kolutiće
2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
Gruba sol i svježe mljevena paprika

Recepti sa sličnim sastojcima: fava grah (vrtni grah), tjestenina farfallini, češnjak, metvica, peršin, zeleni luk, tjestenina farfalle

Priprema recepta:

Grah kuhajte u slanoj vodi 30 sekundi. smjena grah u posudi sa hladnom vodom i ledom, ostaviti 5 minuta., ohladiti. Ocijedite i ogulite grah.
Skuhajte pastu farfallini u slanoj vodi dok ne omekša. Ostavite 1,5 tbsp. juhu za umak, ostatak ocijedite.
Maslinovu maslinu zagrijte u velikoj tavi na srednjoj temperaturi ulje. Dodajte češnjak, grančice metvice, grančice peršina i zelene boje luk (osim 2 žlice. l.). Kuhajte, miješajući, dok luk postat će mekan, 1 – 2 min. Dodajte grah i 1 žlicu. preostali juha. Dovedite do vrenja i kuhajte dok grah ne porumeni meko, 8 – 10 minuta Pred kraj kuhanja izvadite češnjak iz tave i grančice zelenila.
Dodajte tjesteninu u tavu i kuhajte, miješajući, dok dok tjestenina ne upije dio umaka, oko 3 minute. Dodajte maslac, mljevenu mentu i preostali peršin zeleni luk, sol i papar po ukusu, pomiješajte. Po potrebi dodajte juhu.