Taj se talijanski desert pravi od jake kave, pomiješana sa šećerom i smrznuta u zamrzivaču. koji granit je imao kristalnu teksturu, smrznuta kava masa se mora strugati i miješati vilicama svakih pola sata. Poslužite granit u elegantnim čašama za šampanjac tako što ćete ga položiti naizmjenični slojevi sa šlagom. Savršeno će se nadopuniti bogat okus espressa. Desert ispada ukusan i okrepljujući kao kava, ali osvježavajuća poput sladoleda. Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 6) Kalorije 1 03, ukupna masnoća 7 g., zasićene masti g., protein 1 npr. ugljikohidrati 9,5 g. vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer grad
Autor recepta – Kathleen Daelemans – kulinarski pisac
Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. jaka kava
- 1/4 čl. šećer
- 0,5 tbsp. masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: kava
Priprema recepta:
- Kavu miješajte sa šećerom dok se šećer ne otopi. Ulijte spremnik za zamrzavanje. Stavite u zamrzivač i ostružite vilicom svakih 30 minuta dok se potpuno ne smrzne. Umutiti u zdjelu vrhnje do mekih vrhova.
- Naizmjenične slojeve stavite u visoku čašu šampanjca graniti i šlag.
