Escalope od senfa

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 341,7kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  341,7kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusne slastice možete pripremiti kod kuće, ako prethodno pržiti svinjetinu u ulju i pirjati u umaku od luka, senf i kiselo vrhnje. Garnis za sočne eskalope je bolje učiniti pire krumpir ili tjestenina.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Svinjska korica – 3 komada
• Luk – 1 kom.
• Kiselo vrhnje – 120 gr.
• Slatka senf – 1 žlica.
• Sjemenke senfa – 1 tsp.
• Brašno – 2 žlice.
• Biljno ulje – 5 žlica.
• Mljevena paprika
• sol

5 из 5 1 30 мин30 мин 341,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operimo kriške svinjskog režnja, posipamo solju, mljevenjem papar, lagano pobiberiti i uvaljati u brašno. Mi širiti pripremljenu svinjetinu na vrućem ulju i pržiti na srednje vatra dok lagano ne porumeni. Stavite na tanjur.

2. Dodajte nasjeckani luk na ulje nakon svinjetine i pržite dok mekoću.

3. U prženi luk stavite kiselo vrhnje, senf, pomiješajte i kuhajte 1 minuta Ako je umak previše gust, malo ga razvaljajte voda. Papar, sol i uronite u prženi aromatični umak komadi ledja. Pirjajte svinjetinu 10-12 minuta i maknite s vatre.

4. Gotovu ukusnu eskalopu stavite na tanjure s prilogom, prelijte senfom i vrhnjem i poslužite s povrćem salata.

ključne riječi:

• meso
• svinjetina
• svinjetina
• pirjani
• odrezak