0
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Komplicirano jelo
- Energetska vrijednost
354kcal
- klijenata
-
recept
Osetsko nacionalno jelo od sira. neobično, ali ukusna.
Krenimo!
Sastojci
0/3 sastojaka
354
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Najprije morate proći sir kroz mlin za meso ili ga izmrviti rukama (ako kuhate sa kiselim vrhnjem, onda dodajte ovoj smjesi kiselo vrhnje i sve dobro promiješajte).
- Zatim dodajte sol po ukusu i ulijte masu u lijevano željezo (preporučljivo je koristiti lijevano željezo, u drugim jelima kaša može da gori).
- Dalje, lijevano željezo stavite na vatru i dajemo našu masu u potpunosti rastopiti, neprestano miješajući (trebat će 15-20 minuta).
- Čim masa počne ključati i postane žućkasta, trebate smanjite vatru i dodajte brašno, brzo miješajući drvenim žlicom ili lopaticom.
- Brašno se mora dodati sve dok se masa ne prestane lijepiti prst. Tada trebate miješati kašu vrlo brzo, sve dok ne ispustit će obilje ulja i neće početi zaostajati za zidovima.
- Bolje ga je servirati u velikoj vrućini. Dobar apetit !!!
ključne riječi:
- doručak
- kaša