Dvoslojni žele s jagodama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  124kcal

• klijenata

• recept

Romantična večera bit će još ugodnija ako je napravite prikladno i poslužiti ne samo lijepo, nego i ukusno desert. Nježna kremasta i elastična mliječ od jagoda postaviće pravo tonom, a sugovornik će odmah shvatiti sve nagovještaje. Napravite mliječ kod kuće uvjeti neće biti teški ni za neiskusnu domaćicu.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Jagode – 450 gr
• Krema 10% – 250 ml
• Šećer – 120 gr
• pola mahune vanilije
• Limunov sok – 1 žlica.
• Želatina – 3,5 tsp

2ч 30мин2ч 30мин 124

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Jednu i pol žličice želatine ulijte 3 žlice vrhnja i ostavite 10 minuta.

2. Prerežite vanilija pod dužinu na pola i izvadite sjemenke.

3. Pomiješajte preostalu kremu, šećer i sjemenke vanilije pa ulijte smjesu u tavi. Krema se mora zagrijati, ali ne dovesti do vrenja.

4. Vruću kremu ulijte u želatinu i miješajte dok ne dođe do želatine potpuno rastvoren. Zatim procijedite smjesu kroz sito.

5. Stavite silikonski kalup na pladanj i napunite ga na pola dobivena smjesa.

6. Ohladite kalup prvo na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak.

7. Trebate izdvojiti 100-200 grama jagoda, a ostatak rezati u malim kockicama.

8. Ulijte 250 ml vode u posudu, dodajte limunov sok i preostali šećer, dodajte nasjeckane jagode. Donesite vodu prokuhajte, odmah uklonite posudu sa štednjaka i ostavite je zatvorenu poklopiti 10 minuta.

9. Dok se jagode kuhaju, potrebno je natopiti preostalu želatinu u 3 žlice vode i ostavite 10 minuta da nabubri.

10. Ulijte pripremljenu želatinu u kuhane jagode i miješajte dok potpuno rastvaranje. Procijedite smjesu kroz sito i u potpunosti kul.

11. Ulijte hladnu smjesu u kalup na smrznutu kremu i desert stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.

12. Izvadite žele iz hladnjaka 10 minuta prije posluživanja. Prevrni na tanjuru i bez oblika. Desert možete ukrasiti preostalim bobice jagoda.

ključne riječi:

• Valentinovo
• dan zaljubljenih
• Za njega
• žele
• jagode
• ljubav
• romantika
• romantična večera
• srce