Duboko u posudi za kruh – zanimljivo i originalno posluživanje zalogaja za prijateljsko društvo. Bolje ako uzmete okrugli ili ovalni kruh od kiselog kruha. Izvadite cijelu mrvicu iz nje, Dobivenu zdjelu napunite umakom, a narezanu mrvicu uvaljajte komadiće, pržiti i koristiti za umakanje u istom umaku. Dip koji se koristi u ovom receptu je popularni američki umak Zelena božica krem sira, kiselog vrhnja i majoneze sa obilje svježeg bilja. Naziv umaka je očito primljena zbog karakteristične sjene i božanskog ukusa, koji bit će još nevjerojatnija u kombinaciji s sitno nasjeckanim škampi. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr kuhana škampa bez repova
- 220 gr krem sir
- 1/4 čl. svježi kopar + dodatno za posluživanje
- 1/4 čl. svježi estragon
- 1/4 čl. svježi peršin
- 3 perja zelenog luka (samo bijeli i svijetlo zeleni dijelovi), grubo nasjeckani
- 1/3 čl. majoneza
- 1/4 čl. kiselo vrhnje
- Naribanu koru i sok od 1 limuna
- Vrući umak
- 1 okrugla ili ovalna štruca kruha od kiselog tijesta (promjer oko 20 cm.)
- Maslinovo ulje preliti
- Ispijanje krekera ili povrća
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, škampi, krem sir, kopar, peršin, zeleni luk, pepeljara, majoneza, kiselo vrhnje
Priprema recepta:
- Samljeti škampe u peći za preradu hrane kako bi ih napravili u malim komadima, ne obrisan. Prebacite u veliku zdjelu. Stavite krem sir, kopar, pehtragon, peršin u procesor za hranu, luk, majoneza i kiselo vrhnje i nasjeckajte dok ne postane glatko masa.
- U škampe dodajte smjesu vrhnja od vrhnja i limuna samljeti sokom, dobro izmiješati. Dodajte 0,5 tsp. malo soli crni papar i začinjeni umak po ukusu. Pokrijte plastikom folijom i hladite najmanje 30 minuta ili do 4 sati.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Koristite malu nazubljenu izrezati mrvicu od kruha, a školjku ostaviti debljinu 1 cm. Izrežite mrvicu kruha na komade i stavite na lim za pečenje, posolite maslinovo ulje i par kapi ljutog umaka. Tost u pećnici u roku od 5-8 minuta. Kruh napunite umakom i pospite po vrhu kopar. Poslužite uz tostirani kruh, krekere i / ili sirove povrće.
