Ovaj sladoled je svoju boju crpio iz avokada, ali takav je kvart prikladno je kad trebate zamrznuti voće, zašto to ne učinite u obliku sladoleda. Pokušajte napraviti prijateljima mlijeko i avokado, i jesti bit će voća smrznuto za buduću upotrebu. Pire od avokada ne zaboravite poškropite limunovim sokom. Sladoled više liči na smrzavanje zbog od njegove konzistencije, priprema se na šlag. I za podloga je kondenzirano mlijeko, što smanjuje troškove kuhanja, a mlijeko ne treba kuhati samostalno. Samo pospite gotove sladoled s morskom soli i imat ćete žlicu eksploziva u ustima вкуса. 
Time: 1 0 мин. plus vrijeme očvršćivanje Teškoća: lako Serviranje: 12 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kom (225 gr.) Avokado, prepolovljen, izvadi kamen i čist
- 1 limenka (400 gr.) Kondenziranog mlijeka
- 2 žlice. l. limunov sok (od 1 limuna)
- Prstohvat sitne soli
- 2 žlice. vrhnje za maslac 33%, ohladiti
- Specijalna oprema: metalni pravokutnik posuda za kruh (22 x 12 cm.) s visokim stranama, stavite u hladnjak hladnjak najmanje 30 minuta
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled, vrhnje, mlijeko kondenzirani, avokado
Priprema recepta:
- U blenderu oko 1 min. pire do glatkog avokada, kondenzirano mlijeko, limunov sok i sol; prebaciti u veliku zdjelu. U drugom krema visokog kapaciteta umutite mikserom na umjereno jakoj brzina oko 2 min. za odmjeravanje vrhova.
- Gumenom lopaticom promiješajte oko 1 žlicu. šlag u pire od avokada. Vratite dobivenu masu u kremu i dobro promiješati. Prebacite u ohlađeni oblik i stavite unutra zamrzivač za otvrdnjavanje najmanje 4 sata ili cijeli noć.
- Poslužite pistacio sladoled uz smoothie.
