Piće od đumbira na bazi pjenušave vode i đumbira.
Osvježavajuće ljetno pivo od đumbira kod kuće vrlo često brz i jednostavan recept Jamieja Olivera.
Time: 1 5 мин.Težina: lako Količina: 4 koktela. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 150 gr. svježi đumbir
- 4 žlice. l. muscovado šećera
- 2 – 3 limuna
- 1 litra pjenušave ili mineralne vode s plinom
- Mrlje svježe metvice
Recepti sa sličnim sastojcima: pjenušava voda, korijen đumbira, limunov sok, metvica
Priprema recepta:
- Nagnite đumbir na krupnoj rerni; možete ostaviti koru ako želite. Stavite đumbir sa sokom koji je stajao u zdjeli i dodati šećer od muscovado-a. Koristite oguliti oguliti koru od 2 limun, dodajte u zdjelu i pecite 10 sekundi, tako da se eterično ulje ističe i arome miješaju.
- Iscijedite sok od 3 limuna i dodajte u zdjelu. Ulijte pjenušava voda.Ostavite da se 10 minuta ukuhava okusi. Prilagodite kiselinu dodavanjem više šećera ili limun.Filtrirajte đumbir pivo kroz sito u veliku vrč i dodajte puno leda i nekoliko grančica mente.
