Domaća pileća kobasica u šalici

3

• 5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 104kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  104kcal

• klijenata

• recept

Ova ukusna, i što je najvažnije prirodna i zdrava kobasica može biti napraviti kod kuće. I za to vam je potrebno, ne morate vjerujte mi – krigla. Neobično, ali istovremeno jednostavno i ukusno recept koji će vam pomoći zaboraviti na praktičnu hranu.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Pileći file – 500 gr
• Mlijeko – 400 gr
• Jaje – 1 kom.
• Škrob – 40 gr (~ 2 žlice. L. s velikim slide)
• Češnjak – 7-8 klinčića
• Sol – 2 tsp
• Šećer – 0,5 tsp
• Crni papar – 0,3 tsp
• Korijander – 0,3 tsp
• Muškatni oraščić – 0,3 tsp
• Kardamom – 0,3 tsp

45 мин45 мин 104

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

<

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite piletinu na komade i mljeveno u blenderu. na dodajte svinjetinu po želji.

2. U procesu mljevenja dodajte škrob, jaje, češnjak, šećer, mlijeko, sol i svi začini. Važno je dodavati mlijeko postepeno, a češnjak prethodno prođe kroz prešu.

3. Dobivena masa treba biti jednolična u dosljednosti i imati svijetlo ružičasta osjetljiva nijansa.

   

4. Uzmite redovite keramičke krigle i namažite ih zidove ulje.

   

5. Punjenje stavite u krugove, napunite ih im volumenom. Svaka šalica omotajte ljepljivim filmom, uključujući dno i vrh.

6. Na dno posude stavite ručnik ili stavite žičani stalak tako da tako da krugovi ne dodiruju dno. Ulijte vodu u tavu tako da to stigao do sredine šalice i upalio vatru. Kuhajte kobasicu otprilike pola sata nakon što voda proključa. Nakon toga izvadite krigle, ohladite, uklonite film i izvadite proizvod iz krigle. Važno je učiniti to je sve dok se kobasica nije ohladila da se ne lijepi za zidove.

7. Gotovu kobasicu zamotajte celofanom ili pergamentom, ubrusom također pogodan. Čuvajte, kao i obično – u hladnjaku.

ključne riječi:

• Domaće kobasice
• domaća kobasica
• kobasica
• Kobasica kod kuće
• Napravite kobasicu
• pileća kobasica
• Prirodna kobasica
• domaće kuhano