6
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
127kcal
- klijenata
5 od 5
-
recept
Izrada ukusne domaće pileće kobasice sa zadivljujućim note biljaka Provence. Ispostavit će se natječaj u dosljednosti i začinjen po ukusu. Ubuduće ga možete kuhati kod kuće i deponirati osobne varijacije recepta dodavanjem maslina, zelenog graška ili naribana mrkva.
Krenimo!
Sastojci
0/8 sastojaka
5 из 5 1 127
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Moj pileći file, uklonite film. Uklonite suvišnu vlagu papirnati ručnik. Izrežite na komade.
- Narezati repe na sitnu rernu i iscijediti sok. Trebat će nam to je sok.
- Češnjak očistimo.
- Samljeti pileći file od piletine s češnjakom miješalica.
- Ulijte vrhnje i promiješajte smjesu mikserom.
- U sirovim jajima odvojimo proteine od žumanjka. Beat bijelice unutra zdjelu.
- Ulijte umućene bjelanjke u pileću smjesu, a nastavljate da tuku i pomiješajte sastojke mikserom.
- Ulijte začine: bilje iz Provanse, sol i crni papar. Dobro bi rješenje bilo uzimanje “Ukusne soli” umjesto uobičajene soli.
- Ulijte sok od cikle. Punjenje postaje crveno, ali tijekom kuhanja crvena boja će sijati i gotova kobasica će dobiti zlatnu boju hlad. Opet dobro istucite smjesu mikserom dok ne postane glatka.
- Smjesu podijelite na dva jednaka dijela. Stavite svaki dio lijepiti film i formirati šipku. Rubovi filma na krajevima uviti i zavezati čvorove. Svaka se šanka opet zamota prilijepiti foliju.
- Dvije šipke stavljamo u zdjelu s više kuhala. Napunite vodom tako da su šipke potpuno prekrivene.
- Kuhajte na „Kuhanju“ 1 sat.
- Nakon zvučnog signala o spremnosti jela koje dobivamo Šipke kipuće vode i potpuno ih ohladite po sobi temperatura.
ključne riječi:
- u polaganom štednjaku
- kuhan
- skuhati
- dom
- kobasica
- piletina
- pileći file
- piletina
- provansalskih biljaka
- ptica