Suha brašna smjesa za pečenje kukuruznog kruha.
Ova jednostavna smjesa za pečenje od domaćeg brašna priprema se u nekoliko minuta i glavna je za pečenje kukuruznog kruha. Brašno mješavina savršeno je za radne dane radnog dana treba vam kukuruzni kruh više nego ikad prije omiljena čili juha ili jelo.
Time: 25 мин.U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Kukuruzni muffin
- 2. i 1/4 čl. smjese za pečenje, recept ispod
- 1 žlica. mlijeko
- 2 jaja umutiti
- 4 žlice. l. (60 gr.) Rastopljeni maslac
- 2 žlice. l. med (neobavezno)
Brašna smjesa
- 3 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 2 žlice. kukuruzno brašno
- 2 žlice. l. prašak za pecivo
- 1,5 tsp tablica sol
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, kukuruzno brašno
Priprema recepta:
- Napravite domaću smjesu od kukuruznog kruha: B u velikoj zdjeli pomiješajte pšenično brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i sol. Čuvajte smjesu u hermetički zatvorenoj posudi dok spremnost za upotrebu.
- Skuhajte kukuruzne muffine: Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Ulje za pečenje muffina s 12 šupljina. U veliku zdjelu sipati brašno smjesu za pečenje. U malo u posudi umutite mlijeko, jaja, rastopljeni maslac i med. miješati vlažne sastojke suhom do glatke konzistencije.
- Svaku šupljinu tijestom napunite za tri četvrtine volumena. Kuhajte kukuruzne muffine 18 do 20 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu izaći će čista. dati ohladite 5 minuta u kalupu, a zatim izvadite iz kalupa i stavite na žičani nosač dok se potpuno ne ohladi.
