Ovo predjelo ima izvrsnu ravnotežu ukusa. Također je jelo elegantno Pogleda blagdanski stol. Ipak, vrijedi uzeti u obzir da puši losos i crveni kavijar slani su sami od sebe, stoga je bolje prvo pokušajte s gotovim punjenjem i tek nakon toga, ako je potrebno dodajte sol. Ako koristite malo ležanja u hladnjaku jaja, a ne previše svježa, lakše će ih se očistiti, a time i izgled gotovo jelo bit će urednije. Umjesto crvenog kavijara za sjeckani losos, zeleni luk ili паприка. 
Time: 1 час.15 minuta Težina: lako Količina: 16 kom. Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 velikih jaja CB kategorije
- 1/2 žlice. kiselo vrhnje
- 60 gr krem sir, sobne temperature
- 2 žlice. l. majoneza
- 1 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
- 2 žlice. l. sitno sjeckani zeleni luk, još uvijek po želji za ukras
- 110 gr. dimljeni losos, sitno sjeckani
- 1 žličica sol
- 1/2 žlice mljeveni crni papar
- 60 gr crveni kavijar
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, dimljeni losos, kavijar losos, skuti sir, majoneza, kiselo vrhnje
Priprema recepta:
- Jaja stavite u tavu koja je dovoljno prostrana da tako da se nalaze u jednom sloju. Zalijte ih hladnom vodom i dovesti do vrenja na visokoj temperaturi. Čim voda prokuhajte, isključite vatru, poklopite i ostavite da jaja stanu 15 minuta Ocijedite toplu vodu i napunite posudu hladnom. Ostavite me na miru dok se jaja nisu ohladila.
- Ogulite jaja, a zatim ih prepolovite. pažljivo izvadite žumanjke. Stavite ih u zdjelu električnog miksera, opremljen lopaticom. Stavite vjeverice na tanjur u jednu sloj s odrezanim stranama prema gore i pospite solju.
- Žumanjcima dodajte kiselo vrhnje, krem sir, majonez, limunov sok, zeleni luk, losos, sol i papar. Umutite srednje brzine do veličanstvenog stanja. Koristeći malu žlicu bjelanjke napunite smjesom žumanjka. Hranu lagano pokrijte folijom (pokušajte ne zalijepiti nadjev) i stavite u hladnjak na 30 minuta za kombiniranje ukusa.
- Kad ste spremni za posluživanje, ukrasite s malom količinom crveni kavijar i sjeckani zeleni luk. Začinite solju, paprom i služiti.
