Dimljena salata od peradi sa celerom

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 283.34kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  35 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  283.34kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Oni koji vole Olivier salatu, ali smatraju da je preteška Savjetujem vam da kod kuće skuhate ukusnu salatu od dimljene peradi celer. Ovo jelo može se napraviti od piletine, patke ili puretina.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 1 dimljeni pureći batak ili 3 dimljena pileće / patke noge
• 6 stabljika celera
• 1 hrpa peršina (samo stabljike)
• 1 žlica. l. crni vinski ocat
• 1 žlica. l. Dijon senf
• 0,5 tsp dimljena ljuta paprika i umak tabasco
• 1 žličica slatka mljevena paprika
• 1 žličica sol
• 1 žličica šećer
• 220 ml biljnog ulja
• 4 jaja (1 za majonezu 3 po salati)

5 из 5 1 35 мин35 мин 283.34

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo skuhajte vruću majonezu.
2. U čaši blendera tucite jaje na sobnoj temperaturi, dodajte papriku, šećer, sol, senf, tabasko i ocat. Ulijte biljno ulje (100 ml) i tuku dok glatka. Dopunite preostalo ulje i opet umutite.
3. Tvrdo kuhana jaja. Ohladite pod hladnom tekućom vodom oguliti i nasjeckati ne prevelike.
4. Očišćimo peteljke celera od tvrdih vlakana. Izrezati u kocke. Stabljike peršina vrlo su tanko rezane.
5. Dimljenom peradom meso narežemo i narežemo na sredinu komada.
6. U dubokoj posudi pomiješajte celer, perad, jaja i peršin. Kušajte s domaćom začinjenom majonezom po želji, pomiješajte i poslati u hladnjak na 15 minuta. Stavite gotovu salatu tanjur, po želji može biti ukrašen zelenilom.

ključne riječi:

• dimljena piletina
• majoneza salata
• pileća salata
• celer