Recept za biljnu rajčicu na žaru. za Koriste se dimljeni drveni čips – hikorije, stabla jabuka или вишня. 
The photoposuđe: Kon Pulos Vrijeme: 2 sata. 10 minuta Težina: srednje Serviranje: 6 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 8 rajčica u obliku šljive (otprilike 900 gr.), Prepolovite i zasijana
- 4 grančice ružmarina ili timijana
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 2 žlice. čips od hikorije, trešnje ili jabuke
- 2 okrugle limenke za torte za jednokratnu upotrebu
- Namočite drvene čips u vodi 1 sat, a zatim pripremite grill za pušenje.
Recepti sa sličnim sastojcima: šljiva rajčica, ružmarin, timijan, kukuruz, slatka paprika, gljive shiitake
Priprema recepta:
- Rajčice začinite solju i paprom. Složite bilje po Oblike za jednokratnu upotrebu, pa rajčicu položite kriškom prema dolje.
- Nakon što se roštilj zagrije na 120 stupnjeva, oblikujte s stavite rajčicu na njegovu hladniju stranu. Zatvorite poklopac i pustite da rajčice puše 30-40 minuta dok ne postanu mekana. Ako koristite plinski roštilj, ugasite plamen i rajčice ostavite ispod poklopca još 10 minuta (ovo će im dati više okusa. Kad koristite roštilj na drveni ugljen, nemojte potrebno). Izvadite rajčice s roštilja i poslužite vruće ili sobne temperature.
Na isti način možete kuhati još 3 vrste povrća
Kukuruz: 4 ušiju, oguliti i prepoloviti dijelovi. Crvena paprika: 2 velika, izrezana na četiri dijelove i uklonite sjemenke.Git Shiitake: 250 gr., očistiti.
