Desert s crvenom ribizlom i vrhnjem

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 289kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  289kcal

• klijenata

• recept

Izvrsno ukusan desert pripremit ćete kod kuće za praznik – žele s laganom kiselošću u kombinaciji s nježnom kremastom sufle.

Kada koristite slatku bobicu, dodajte nekoliko kapi sok od limete ili limuna

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• 300 g šećera (150 g po sufle)
• 400 ml vrhnja 33–35%
• 100 g čokolade
• 300 g crvene ribizle
• 30 g želatine (10 po sufleu)

45 мин45 мин 289

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za želatinu namočite želatinu u 150 ml hladne kuhane vode, Ostavite na vrijeme naznačeno u uputama na pakiranju.
2. Poredati crvenu ribizlu, oprati, pire u blenderu, a zatim prođite kroz sito.
3. Ulijte u mlinu 500 ml vode, dodajte ribizlu, šećer, promiješajte, zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi.
4. Ubacite natečenu želatinu, zagrijte bez vrenja.
5. Polovina gotove mase u porcioniranim limenkama stavite u hladnjak na šest sati, možete i noću.
6. Za sufle također namočite želatinu u 100 ml vode, a zatim nastavite upute, zatim zagrijavajte na vatri, ne dovodeći do vrenja.
7. Šlag sa šećerom umutite u mikseru.
8. Ulijte malo ohlađenu želatinu, promiješajte i prelijte staklenke od žele.
9. Suffle prekrijte naribanom čokoladom, pa čak i stavite u hladnjak tri sata. Poslužite, ukrašeni cijelim bobicama i listovima metvice.

ključne riječi:

• desert
• žele
• sufle
• bobica