Muffini od jagoda i šlaga – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 330, ukupna masnoća 17 g, zasićene masti 10 g, bjelančevine 4 g, ugljikohidrati 42 g., vlakno 1 g., kolesterol 57 mg., natrij 298 mg., šećer – g. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Vrijeme: 30 min. Težina: Laki dijelovi: 6 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 vrećica (250 gr.) Mješavina za pečenje muffina ili muffina
- 1/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 2 žlice sitno naribane limunove kore
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1 žlica. sjeckane jagode
- 2 žlice. l. džem od jagoda
- 3/4 čl. masna krema
- 2 žlice. l. šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: cupcake mix, brašno premium, limunska korica, ekstrakt vanilije, jagode, džem od jagoda, vrhnje, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Podmažite biljnim uljem oblik sa 6 šalica.
- Pripremite tijesto od smjese za pečenje muffina, kao naznačeno na pakiranju, a zatim pomiješajte brašno, limunovu koricu i ekstrakt vanilije.
- Napunite oblike tijesto i stavite u pećnicu. ispeći muffine dok se rubovi ne stvrdnu, a centri ostanu meko, 10 – 12 minuta U međuvremenu, u zdjeli pomiješajte jagode džem od jagoda.
- Izvadite muffine iz pećnice. Napravite mala udubljenja na vrhu i napunite svaka 2 žlice. jagoda mješavina. Vratite muffine u ispecite i nastavite peći, još 5 min.
- Izvadite muffine iz pećnice i, bez vađenja iz oblika, ostavite 5 min. ohladiti. Izvadite muffine iz kalupa i nastavite da se hlade. 10 minuta U međuvremenu tucite mikserom na brzom vrhnju i šećer u prahu dok se ne stvori bujna i gusta masa. Za pokrivanje muffine preostale smjese od jagoda i poslužite sa šlagom vrhnje.Nudimo recept za muffine od persimmona.
