Da biste elegantno poslužili ovo predjelo, činilo bi se tako jednostavnim, voditelj reality showa “Sjeckani” Ted Allen uzima sušene rajčice na suncu, kuhani na laganoj vatri dok ne postanu mekani i raširite ih dalje kriške tostiranog kruha naribane češnjakom. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 50 min. Teškoća: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 vrhnja narezana na pola na duljinu rajčice
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje, za podmazivanje
- Gruba ili morska sol i svježe mljevena paprika
- 1 ili 2 žličice sušeni timijan
- 8 kriški baguette debljine 1,5 cm narezane pod kutom
- 1 češanj češnjaka
Recepti sa sličnim sastojcima: šljiva rajčica, timijan, baguette, češnjak
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 130C. Rajčice stavite naopako plitko posuđe za pečenje. Premažite ih maslinovim uljem, začinite solju, paprom i timijanom. Pecite 1,5-2 sata, ili dok ne rajčica neće postati meka i blago naborana.
- Povećajte temperaturu pećnice na 200C. Stavite komade bageta na lim za pečenje, prelijte ih maslinovim uljem i pecite dok zlatno smeđe kore oko 10 min. Utrljajte crostini češnjak i na vrh stavite sušene rajčice.
