Teksasne mahune crnih očiju – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДжастинVrijeme hoda: 15 minuta Teškoća: lagano posluživanje: 4 recepta sa sličnim sastojci: crni grah, slanina, začin za čili, celer, šalotka, peršin
Priprema recepta:
- U tavi na umjereno jakoj pržite 3 kriške slanine vatra. Dodajte 1 žlicu. 4 narezana celera nasjeckane šalotke, 3/4 žlice čili u prahu i 1/2 žlice najveći sol. Kuhajte, miješajući, 4 minute. Dodajte 450 gr. gotov smrznuti ili konzervirani grah “Black Eye” (bijeli grah s tamnim okom) i 3/4 žlice. voda. Dovedite smjesu do vrenja, zatim smanjite toplinu na srednju i pirjajte 5 minuta. Pospite nasjeckanim peršinom.
